BIG-OUT　Diary

バイト中に小腹が減ったのでこんな物食べました。



富士宮焼きそば（ふじのみややきそば）は、静岡県富士宮市周辺で食べられる焼きそば。

辛口のソースと、蒸した後に油でコーティングする蒸麺製法による強いコシを特徴とする。

通常の焼きそばとは異なり、蒸麺製法には茹でる工程がない。そのため、調理前の状態では水分が少なく非常に固い。麺の固さは、調理する際に熱した鉄板の上で麺に水を加えることで調節する。

具・トッピングは独特で、肉の代わりに肉かす（ラードを絞った後の豚の脂身）を使い、サバやイワシの削り粉を振り掛けて食べるのが一般的とされる。野菜は、他の地域に比べると細めに刻まれたキャベツを使う店が多い。店や家庭によってはイカやひき肉、卵を入れるなど、様々なバリエーションが存在する。

（出典：wikiペディア）


まぁ何でこんな物を紹介しているかと言いますと
BIGOUTの常連さんの中で「○○い！」と評判だから。
いや、本当は「マ○い！」わけではありません。

実際味付けも悪くないしレトルトの肉かすもまぁまぁ、
ただ、、、

面の歯ごたえがゴムなだけなんです…
コシが強すぎるのか他のカップ焼きそばなら熱湯３分が４分になってたりしますし。

気になる方はご賞味あれ～♪